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The shrimp are blast chilled with a very high heat shock: processing is done quickly without rinsing or glazing to maintain all the freshness of the product.
500 g pack
The Pink Glass Shrimp is fished at 150 mt depth and is a crustacean of small size and very light, almost imperceptible color. Still little known, it is characterized by a very thin shell that protects the crustacean.
Scongelare il prodotto in frigorifero. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato e deve essere mantenuto in frigorifero e consumato entro 24 ore.
Gambero Rosso (Aristaeomorpha foliacea - cod. alpha3: ARS)
Gambero Rosso (Aristaeomorpha foliacea), antiossidanti: solfiti E221/E222
Mediterraneo Centrale 37.2.2 Mar Ionio
Reti da traino
Il Satiro Danzante srl, Via San Benedetto da Norcia 10, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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