Mazzancolla – Sgusciata e Devenata
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Prodotto pulito, devenato a mano.
La praticità dei “Pronti all’Uso” di Don Gambero: per scongelare il prodotto basteranno solo una decina di minuti in acqua fredda, dopodiché è sufficiente estrarre i gamberi che avranno mantenuto tutta la loro freschezza.
5 buste sottovuoto da 200 g – Conf. da 1 kg
Cosa rende speciali le Mazzancolle del Mediterraneo?
La Mazzancolla è un crostaceo di medie dimensioni e autoctono del Mar Mediterraneo: si caratterizza per una carne bianca, soda e bellissime sfumature blu sul carapace (la corazza che riveste i crostacei).
Modalità di scongelamento e utilizzo: scongelare il prodotto in frigorifero il prodotto scongelato non deve essere ricongelato e deve essere mantenuto in frigorifero e consumato entro 24 ore
Nome scientifico: mazzancolla (melicertus kerathurus - cod. alpha3: tgs)
Ingredienti con allergeni evidenziati: MAZZANCOLLA (melicertus kerathurus), antiossidanti: SOLFITI e221/e222
Pescato in: mediterraneo centrale 37.2.2 mar ionio
Metodo di pesca: reti da traino
Temperatura di conservazione: -18°c
Bollo CE in etichetta: IT D2656 CE
Nome e indirizzo in etichetta: Il Satiro Danzante srl Via San Benedetto da Norcia 10 91026- Mazara del Vallo (TP)
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in MAIUSCOLO
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