Pagina non trovata - Don Gambero | Specialità Ittiche per la Ristorazione

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Prodotto pulito, devenato e tagliato a mano. La Tartare di gambero rosso viene lavorata da code di gambero nei laboratori

Prodotto pulito, devenato e tagliato a mano. La Tartare di gambero viola viene lavorata da code di gambero nei laboratori

Prodotto pulito, devenato e tagliato a mano. La Tartare di scampo viene lavorata nei laboratori certificati dei pescherecci, gli scampi

Il Tentacolo di Polpo è in confezione da 2 tentacoli e in sottovuoto. Viene utilizzata una confezione “Chill&Cook” in plastica

Il totano è un mollusco cefalopode – spesso confuso con il calamaro – da cui si differenzia per molti aspetti:

Prodotto dalla texture straordinaria, delicato e saporito. Il totano è un mollusco cefalopode – spesso confuso con il calamaro –

Le uova di riccio sono una vera leccornia, ricercata dagli intenditori per il sapore unico e per la delicatezza dell’aroma